文/向阳

首先给您呈现一幅画面。

昏暗的灯光下,老人蜷缩在沙发里,眯着眼睛半睡半醒,这时保姆端来一碗白米粥,告诉老人该吃饭啦。老人吃力的坐起身来,身体微微前倾,一看是一碗白米粥,非常失望的又躺了下去,闭上眼睛。

这样的场景想必各位养老同仁非常之熟悉。

有的保姆会振振有词地说,老人没有牙,啥也吃不了,只能喝点粥。

是的,没错儿!人老了,活动少了,自己的牙齿所剩无几,消化能力减弱,确实有很多食物吃不了。

但是,我们有没有想过,他们身体行动能力差了,每天下不了楼,不能感受外面的美丽景色、季节变换、花香鸟语,老人们每天最最盼望的是什么呢?

是一日三餐,是我们生存最最基本的需求。

那么了解老人的身体情况、牙齿问题、消化功能、饮食习惯,合理搭配、制作营养膳食就显得至关重要。

还有的保姆张口就说,我不会做饭!坦率地讲,天下只有懒人没有笨人。既然选择了照顾老人,那么就需要努力学习、用心琢磨。过去学习做饭还要跟师傅学,看书学,现在网上有那么多现成的抖音视频,每天看看学学就足以让你厨艺大涨,不是吗?

和大家分享一个真实的故事。李阿姨是我们的一个客户,她160的身高,体重还不到70斤。两只大而有神的眼睛深陷在眼窝里、干瘦的手臂、像竹竿一样的小细腿,真的可以用“纸片人”来形容她。

李阿姨多年来吃饭非常讲究,爱吃丰泽园的葱烧海参、同和居的四喜丸子、便宜坊的烤鸭,虽然她吃得很少,但是口味确实特殊,非一般保姆可以满足。2年来,女儿为她的吃饭问题换了十几位保姆。

非凡私人养老管家把客户情况和团队做了分享以后,公司立即组织专业营养师、医生、照护团队将李阿姨的身体情况、生活习惯、营养需求、膳食结构做了全面细致的研究和分析,把每天的油、盐、蛋白、脂肪、蔬菜、水果、杂粮等的摄入量以及对应的食物精确匹配算好,最终方案交给保姆落地执行。

豆包馒头做得小巧可爱,像给小宝宝做的一样;

小米粥煮好放在漂亮的小白瓷碗里,油亮黏腻,上边还飘着一层米皮儿;

青菜和瘦肉切成细丝,炒得软烂适度,白绿相间慵懒的躺在精致的白色小瓷盘里,

李阿姨看到如此精致的饭菜被摆放在美丽的小盘子小碗里,顿时有了食欲,慢慢开始吃得多一点,1个月后体重也有所上升,家属别提有多高兴了。

李阿姨的点滴变化令我们满心欢喜。深刻了解每一位老人,倾听、看见并走进她们的内心世界,非凡团队愿意尽我们所能给老人的生命增添一抹美丽别样的色彩。

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